อาหารทะเล หรือซีฟู้ด เป็นแหล่งโปรตีนสำคัญที่ได้รับความนิยมทั่วโลก มีทั้งปลา กุ้ง ปู หอย หมึก และสัตว์น้ำชนิดอื่น ๆ ที่มนุษย์นำมาบริโภค ไม่เพียงแต่รสชาติอร่อยและหลากหลาย อาหารทะเลยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

การเลือกอาหารทะเลที่มีคุณภาพและบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญในการได้รับประโยชน์สูงสุดจากอาหารทะเล